「はぁ～、ご飯作るの面倒だな～」
我が家は共働きで夫の方が帰りが遅いので、ほぼ毎日私がご飯を作っています。
でも、仕事で頭も体も疲れ切っているときに、ご飯を作るのはめんどくさいと感じてしまうんです。
ご飯を炊いて、主菜・副菜・汁物をきちんと作ろうとすると、帰宅してから休む間もなくキッチンで調理をしても、晩ご飯の時間に間に合わせるなんて至難の業です。
しかも、おいしくて栄養のバランスまで考えたご飯を用意するなんて、もう絶対ムリ。
そうはいっても、夫だけでなく、食べ盛りの小学6年生と2年生の男子がいるので、晩ご飯を作らないという選択肢はあり得ません。
そこで、どうすれば少しでも楽にご飯を作れるようになるかということを考えて、いろいろと試してみた結果、私が楽になった方法があるんです。
今回は、私と同じように共働きで食べ盛りの子どもがいて、毎日ご飯を作ることが面倒だと感じているあなたに、私が実践してみて、ご飯を作ることがとても楽になった方法を5つご紹介します。
ご飯を作るのが面倒だと感じる理由は?
そもそも、ご飯を作るのが面倒と感じる理由として、次のようなものがあります。
このような理由から、ご飯を作るのが面倒だと感じてしまうんですよね。
そこで、これらの面倒だと感じる理由を取り除いて、少しでも楽にご飯を作ることができる方法を5つご紹介します。
ご飯作るの面倒なとき楽になる方法5選
ご飯を作るのが楽になる方法として、次のようなものがあります。
ご飯作りが面倒なときは、自分だけで何でもかんでもやろうとせずに、家族にも少しずつ手伝ってもらうとよいですね。
我が家では、小学6年生と2年生の子どもたちが、少しはお手伝いをできる年齢になっていたんです。
ですから、ご飯を炊いておいてもらったり、お味噌汁用に鍋の水に煮干しを入れておいてもらったり、簡単にできることをやってもらったりしていました。
でも、やはり、おかずまでガッツリ作ってもらうことは流石に無理だったので、仕事帰りにスーパーのお惣菜を買ってきて、簡単に晩ご飯を用意できるようにしていたんです。
お惣菜の唐揚げやとんかつなどを買ってきて、ササッとキャベツの千切りを添えれば、十分きちんとした晩ご飯のおかずになります。
そうはいっても、毎日揚げ物というのは、いくら若者といえども健康によくないし、中年の私たち夫婦に至っては、健康に影響を及ぼす可能性大ですよね。
それはよくないということで、なるべくたくさん野菜を食べられて、簡単におかずを作ることができるように、市販のおかずの素を利用してみました。
「味の素 クックドゥ きょうの大皿 豚バラなす用」は、豚バラ肉となすをフライパンで炒めて、おかずの素を混ぜるだけで、簡単にコク旨の豚バラなすを作れちゃうのでとても助かります。
野菜もレシピ通りではなく多めに入れて、ボリューミーにして食べることができるのでよいです。
そんなとき、友人から宅配ミールキットや自動調理鍋が便利だよという話を聞いたんですね。
それで、実際に宅配ミールキットや自動調理鍋を試してみたのですが、これがめちゃくちゃ楽で助かったんです。
ここでは、私が使ってみてよかった宅配ミールキットや自動調理鍋などをご紹介します。
宅配ミールキットを利用すると楽になる
ご飯を作るのが面倒な理由として、まず献立を考えないといけないということがあると思います。
また、仕事帰りに食材の買い物に行くのがめんどくさいときもありますね。
そして、野菜を切ったり、お肉に下味をつけたり、調味料を計量して合わせたりするなど、下ごしらえが面倒だと感じることもあります。
そんなとき、宅配ミールキットを利用するとめちゃくちゃご飯作りが楽になるんです。
宅配ミールキットを利用すると、次のように便利になります。
ここでは、おすすめの宅配ミールキットを2つご紹介します。
安全安心でおいしいキットオイシックス
キット オイシックスは、20分で野菜たっぷりの主菜・副菜を2品作れるミールキットで、食材とレシピがセットになっています。
キット オイシックスを使うと、次のようにご飯作りが楽になるんです。
献立を考えなくてもよいというのは思った以上に助かります。
そして、仕事帰りに買い物に行かなくてもよいのは本当にうれしいですね。
ただ、全部の食材がカット済みというわけではなく、カットしなければならない野菜もあるんですね。
でも、ササッとカットしてしまえばそれほど大変でもないし、あらかじめカットされていないことで、フレッシュな野菜をシャキッとおいしく食べられるので、むしろよかったかなと思います。
調理時間が10分以下というメニューもあるので、なるべく簡単に作りたいなと思ったときは、時間がかからない楽なメニューを選んでみるとよいです。
また、1人前500円以下というメニューもあるので、ちょっと今回はリーズナブルにしたいなと思ったときに、500円以下のメニューを選ぶこともできて助かります。
そして、レシピは写真が多く分かりやすいので、あまり料理が得意ではないという方でも簡単に作ることができるところもよいですね。
キット オイシックスの最大の特長は、やはり、安全・安心な食材を使っているということに加えて、野菜などの食材が抜群においしいということなんです。
このように、厳選された食材のみを使用しているので、安心して食べることができるんですよね。
そのうえ、栄養のバランスがよく考えられているところも素晴らしいと思います。
そして、素材そのものの旨みもさることながら、人気の料理研究家監修のレシピが多く、どの料理も本当においしいところが「キット オイシックス」を選びたくなる理由と言えますね。
その中でも、おいしいと人気のメニューが「そぼろと野菜のビビンバ」。
味付けそぼろを小松菜・にんじん・ニラ・えのきなどと一緒に炒めて、特製のナムルだれと豆板醤を入れて混ぜるだけで、めちゃくちゃおいしく作れるんです。
付属の温泉卵を載せて、ビビンバと一緒に食べるととろ～りとした黄身が口の中に広がって、思わず「おいし～い！」と声に出してしまいます。
ごま油の風味がよくて味付けも濃すぎないところがとてもよいです。
付属の野菜だけでも十分ですが、もう少し野菜を加えてボリューミーにしたいときは、我が家ではここにもやしを加えて、さらに野菜いっぱいにしてガッツリ食べることもあります。
たっぷりの野菜を食べることができて、栄養のバランスもよいので言うことなしです。
キット オイシックスでは、毎週20種類ほどのメニューの中から好きなものを選べるので、飽きることなくいろいろな料理を楽しむことができます。
調理手順簡単・コスパ最高のコープデリ
コープデリのミールキットは、カット済みの野菜・肉・魚・調味ダレのセットが冷蔵で届けられます。
コープデリのミールキットを使うと、次のようにご飯作りが楽になるんです。
付属の食材を炒めたり煮たりして調味ダレで味付けするだけで、最短10分ほどでメインの料理ができちゃうんです。
複雑な工程がなく調味ダレを混ぜるだけで、誰でも簡単に本格的な料理を作れるのはうれしいですね。
メニューによっては、まな板も包丁も使わずに材料を混ぜるだけでできちゃうものもあるんですよ。
また、食材が下ごしらえ済みで使い切りサイズなので、料理をした後に残り物や生ごみが出ないところもよいです。
そして、コープデリの特長として、次のようなものがあります。
コープデリのミールキットは品揃えが豊富で、毎週40種類以上の「和・洋・中」のメニューから選ぶことができます。
野菜もたっぷり入っていて彩りもよく、栄養のバランスも申し分ないです。
「WorldDish」シリーズでは、世界の家庭料理や伝統料理を作ることができて、ちょっと珍しい料理なども、手軽に家庭で味わうことができるところが素晴らしいですね。
さらに、価格がリーズナブルなところも使いやすい理由の1つだと思います。
キットオイシックスとコープデリの比較
ここで、キット オイシックスとコープデリのミールキットの比較を分かりやすく表にまとめてみました。
| キット オイシックス | コープデリ ミールキット | |
| メニュー | デイリー・クイック1皿・クイック10・シェフ・キッズOK・ご飯・麺・鍋・スープ ・サラダ・ヴィーガン・イベント etc. | そろってGood!・World Dish・産直Gohan・すこやかDish・＋1day・BistroDeli・らくうま2品・いろどり3品 etc. |
| メニュー数 | 毎週20種類くらい | 毎週40種類くらい |
| 調理時間 | 10分～20分くらい | 10分～15分くらい |
| 賞味期限 | 到着日＋2日 （※注文するキットによる） | 到着日＋1日 （※注文するキットによる） |
| 価格 | △ | ◎ |
| 配送エリア | 全国 | 東京・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・長野・新潟（※新潟はデイリーコープの内容が異なる） |
| 配送料 | 0円～1,800円 （※地域・条件による） | 0円～220円 （※地域・注文金額による） |
| 配送形態 | 冷蔵・冷凍 | 冷蔵 |
| 配送頻度 | 週1回・2週間に1回 | 週1回・週3日以上・都度 |
| 配送日時指定 | 〇 | ×（※指定日お届けコースのみ〇） |
| 置き配対応 | × | 〇（電話） |
これらの違いを踏まえて、キット オイシックスとコープデリのミールキットどちらがおすすめかを見てみましょう。
キット オイシックスは、次のような人におすすめです。
・新鮮でおいしい野菜・肉・魚を食べたい人
・ちょっと価格が高くてもおいしい料理を食べたい人
・配達日時を指定したい人
これに対して、コープデリのミールキットは、次のような人におすすめです。
・品揃えが豊富な方がよい人
・できるだけ調理手順が楽な方がよい人
・配送料が安い方がよい人
それぞれの特徴を比較したうえでどちらかを選ぶようにするとよいですね。
私の場合、子どもにはできるだけ無農薬の野菜や無添加のものを食べさせたいと思っていたので、厳選された安全・安心の食材を使っている「キット オイシックス」を選びました。
まず、自分で献立を考えなくても、主菜と副菜2品をきちんと作れるのでとても楽です。
仕事をしながら1日中、「今日の晩ご飯何にしようかな？」と悩まなくてよいのは、思いのほか助かりました。
また、食材もカット済みのものが多く、葉物野菜などをササッとカットしたら、付属の調味料を合わせてチャチャッと炒めれば料理が完成してしまうんです。
これがめちゃくちゃ簡単で、時間もかからないので気に入っています。
たっぷり野菜を使って、栄養のバランスのよい料理になっているので、家族みんなで安心して食べられるところもうれしいです。
そして、どの料理も間違いなくおいしいんです！
これは重要なポイントです。
どんなに安全・安心な食材を使っていても、できあがった料理がおいしくないと、「次も食べたいな」という気持ちになれないんですよね。
この点、「キットオイシックス」は味が濃すぎることもなく、薄味が好みの我が家にはドンピシャの味でとてもおいしくて、家族みんな大満足でした。
自動調理鍋を利用すると楽になる
また、ご飯作りを楽にする方法として、自動調理鍋を利用するのもよいです。
最近では、自動調理鍋がものすごく便利になっていて、調理手順が少なくてとても楽なのに、誰でも簡単においしい料理を作ることができるものがたくさんあります。
その中でも、ご飯作りがめちゃくちゃ楽になるのでおすすめなのが「ホットクック」。
ホットクックを使うと、次のようなメリットがあり、ご飯作りが楽になるんです。
このように、至れり尽くせりという感じでとても便利なんですね。
野菜や肉などをカットして調味料を計量して、それらをすべて鍋に入れてボタンを押せば、あとはほったらかしで料理を作ってくれるという超優れもの。
火加減に気を付ける必要もないので、仕事から帰ってきてやらなければいけないことは、ササッと食材の下ごしらえをして鍋にセットすることだけ。
そして、あらかじめ1週間分の献立を決めておくと、毎日のご飯作りがさらに楽になるのですが、ホットクックでは、この1週間分の献立を決めることがとても楽になるんです。
というのは、ホットクックで作れる料理の中から、あらかじめ1週間分のメニューを選ぶだけで献立が完成します。
あとはその献立通りに毎日ご飯を作ればよいだけなんですね。
この献立も毎日全く違うものにする必要はなくて、例えば、1週間の献立を固定化してしまって、毎週同じメニューを回すということもできます。
「でも、それだと飽きちゃうんじゃないの？」と思われる方もいるかもしれません。
それでも、飽きちゃうのは嫌だという場合には、毎回違うメニューを選んでみるとよいですよ。
こんな感じで1週間分の献立が決まると、食材の買い物も1週間分まとめてすることができるんです。
そうすると、わざわざ仕事帰りに買い物に行かなくても、休みの日にゆっくり行くこともできるし、食材宅配で1週間分の食材を配達してもらうこともできます。
ただ、価格がかなり高いので、購入するときにちょっと悩んでしまうこともあるかもしれません。
ホットクックを使って便利だなと感じるのは、ほったらかしで調理することができるということだけではなくて、ホットクックで調理している間に、次のようなことができるからなんです。
ご飯を作るのが面倒と感じる理由の1つとして、仕事で疲れているからということがあります。
そして、仕事で疲れているのに、ご飯を作ることだけでなく、ほかの家事もしなければならないし、子どもの世話もしなければならないと思うと、さらにどっと疲れてしまうんですよね。
ですから、ホットクックで自動調理することができると、ご飯作りのことは放っておいて、これらのことをすることができるので、肩の荷が1つ下りて本当に助かるんです。
ホットクックで調理している間に、その時間を有効活用することができるという点が、ホットクックの最大のメリットと言えますね。
まとめ
というわけで、今回は、ご飯を作るのが面倒なときに楽になる方法を5つご紹介しました。
このように、いくつかの方法があるので、自分が気に入った方法を試してみるとよいですね。
私のおすすめは、宅配ミールキット「キット オイシックス」を利用する方法です。
「キット オイシックス」を利用すると、仕事から帰ってきてから、ササッと時短でご飯を作ることができます。
ですから、ゆっくりご飯を食べながら、子どもたちとその日の学校での出来事を話したり、食後に宿題を見てあげたりする時間ができるところがとてもよいです。
時短でご飯を作ることができて、気持ちにも余裕ができるので、家族との関係もより円満になったと思います。
そして、ミールキットの料理だけでなく、家族のリクエストに応えて、好きな料理も作りたいなと思ったときには、ホットクックを利用すると便利ですよ。
ご飯を作るのが面倒なときに、少しでも楽にご飯を作ることができる方法を選んでみるとよいですね。
